Host Radiožurnálu – Klára Kvízová a Kateřina Mocňáková (2023)
Polévka je experimentální pokrm. Vždycky stačí něco přidat, nebo něco ubrat, shodují se Klára Kvízová a Kateřina Mocňáková. Připravil Vladimír Kroc.
Natočeno 2023. Premiéra 28. 10. 2023 (ČRo 1 Radiožurnál, 10:06 h.; 28 min.).
Lit.: opa – Kroc, Vladimír: Odvykli jsme příjemnému stolování. Polévka z pěkné misky zahřeje i potěší, shodují se autorky ojedinělé kuchařky. In web ČRo 1 Radiožurnál, 28. říjen 2023 (článek + nahrávka k poslechu). – Cit.: Milují polévky a milují design. A proto se rozhodly oslovit přední české a slovenské designéry a spolu s nimi vytvořit knihu s polévkovými recepty z celého světa. „Polévky jsou světový hit. Konzumují se všude na světě. Česká společnost k nim má ale trochu ambivalentní vztah, a to jsme se chtěly trochu změnit,“ popisují autorky. Podle čeho volily design misek pro tu kterou polévku? Jaké předsudky o polévkách panují? A jak povýšit polévku na hlavní chod? (…)
If you enjoyed this post, please consider to leave a comment or subscribe to the feed and get future articles delivered to your feed reader.
Komentáře
Zatím nemáte žádné komentáře.
Napište komentář k článku