Blízká setkání – Věra Doušová (2019)

Přidal: Premek |

Červenec 3, 2019

Host Věra Doušová, předsedkyně České federace potravinových bank. Moderuje Stáňa Lekešová. Věra Doušová měla i má pestrý život. Pomáhala v disentu a po revoluci třeba s návratem volyňských Čechů. Teď je ředitelkou pražské a středočeské Potravinové banky. Proč se zabývá plýtvání jídlem? A proč Češi neumí hospodařit? Pořad není vysílán živě.

Natočeno 2019. Premiéra 3. 7. 2019 (ČRo 2 Praha, 11:04 h).

Lit.: Horálková, Elena – Lekešová, Stanislava: To je šílené! Češi vyhodí 30 % toho, co nakoupí, děsí se šéfka Potravinové banky. In web ČRo 2 Praha, 3. červenec 2019 (článek + nahrávka k poslechu). – Cit.: Plýtváme jídlem? Jak jsme na tom ve srovnání se světem? V Blízkých setkáních odpovídala Věra Doušová, která řídí Potravinovou banku.

Češi údajně vyhodí 25 kilogramů jídla. „Říká se, že až 80 kilo! Vyhodíme zkrátka 30 % všeho, co nakoupíme, což je šílené.“ Lidi si myslí, že nejvíc toho vyhodí řetězce, ale není to pravda. „Nejvíc toho vyhodíme my, spotřebitelé. Kupujeme prostě to, co nepotřebujeme.“

„Děláme vzdělávací a osvětové akce, abychom naučili lidi rozlišovat, co jsou čerstvé a co trvanlivé potraviny,“ vysvětluje ředitelka Potravinové banky Věra Doušová moderátorce Stáně Lekešové.

Dalším překvapujícím omylem je to, že mladí vyhazují nejmíň. „Nejdřív jsem to nechápala, protože oni jsou největšími ekology a bojovníky proti plastům.“ Podle výzkumů je to prý tím, že žijí nestálým životem. „Nakoupí si, ale pak se vrátí domů za tři dny z nějaké akce a to jídlo vyhodí,“ vysvětlila moderátorce Stáně Lekešové.

„Lidé, kteří zažili opravdu nouzi nebo válku, jsou senioři. Ti plýtvají nejméně, téměř vůbec. Je to možná i tím, že mají málo peněz,“ uvažuje nahlas Věra Doušová a dodává: „Myslím, že lidé plýtvají z velké části proto, že nevedou spokojený život. Potřebují mít pocit, že si můžou dovolit nakupovat. Co s tím pak budou dělat, na to nemyslí.“

Odkud se zná s Jiřinou Šiklovou a jak pomáhala v disentu? Proč s dětmi utekla do lunaparku? Jakými potravinami se nejčastěji plýtvá? Je zákon, který reguluje vyhazování potravin?

Radiodokument