Tajemství klášterní kuchyně (2006)
Pásmo z knihy švýcarského teologa a historika Josefa Imbacha připravila a úvodní slovo má Alena Blažejovská. Režie Zdeněk Kozák.
Účinkují Ladislav Lakomý a Zuzana Slavíková.
Nastudovalo Brno v roce 2006. Repríza 28. 3. 2016 (ČRo 3 Vltava, 8:30 h.;28 min) – na Velikonoční pondělí.
Pozn.: Pásmo z knihy švýcarského teologa a historika Josefa Imbacha. Josef Imbach jako teolog dobře ví, že nejen chlebem živ je člověk, ale že jídlo a pití udržuje tělo i ducha pohromadě. Ve své knize zve čtenáře na exkurzi, jaké pokrmy se v průběhu dějin podávaly na stolech klášterů a církevních dvorů. Nabízí přitom nejen úctyhodné množství receptů, které si dnešní čtenář může sám vyzkoušet, ale kuchařské návody zároveň prokládá řadou příběhů a historek, mimo jiné o tom, jaký vztah měli ke kuchyni někteří světci, proč pověry procházejí žaludkem, čím se zaobírali kuchaři papežů nebo jak vypadaly církevní posty. (anotace)
If you enjoyed this post, please consider to leave a comment or subscribe to the feed and get future articles delivered to your feed reader.
Komentáře
Zatím nemáte žádné komentáře.
Napište komentář k článku