Hovory Plus – Radim Kotrba (2021)

Přidal: Premek |

Červenec 9, 2021

Chovu zvířat a potravinářství se věnuje akademicky jako pedagog České zemědělské univerzity i prakticky: v roce 2007 založil v Miskovicích u Kutné Hory na hektarovém půdorysu starého třešňového sadu po rodičích rodinnou farmu, kde chová evropské jeleny, lamy a ovce. Pro radost, na chov i pro maso. Radima Kotrbu pozval do studia Českého rozhlasu Plus Vlastimil Ježek.

Natočeno 2021. Premiéra 8. 7. 2021 (ČRo Plus, 22:05 h.; 22 min.).

Lit.: sch – Ježek, Vlastimil: Maso z volně žijících zvířat je pro konzumenty velmi prospěšné, vyzdvihuje „záhumenkář“ Radim Kotrba. In web ČRo Plus, 9. červenec 2021 (článek+ nahrávka k poslechu). – Cit.: Výzkumník, chovatel a sedlák Radim Kotrba založil v Miskovicích u Kutné Hory na hektarovém půdorysu starého třešňového sadu rodinnou farmu. Chová tam jeleny lesní, antilopy losí, lamy, ovce – pro radost, ke studiu, na chov i pro maso. „Nejsme klasičtí zemědělci. Já o sobě říkám, že jsem záhumenkář. Máme dva a půl hektaru, velkou zahradu, které říkáme rajská zahrada, kam chodíme loupit. Máme koncept, že loupíme jen tolik, kolik potřebujeme a zbytek necháváme v systému,“ říká.

Radim Kotrba o sobě nemůže říct, že je zemědělec, protože nepobírá dotace. Nevešel by se totiž do škatulek. (…)

Radiodokument