Host Apetýtu – Petra Burianová (2023)
Pletení pomlázky, pečení, tradice. Apetýt zavítal na návštěvu k Petře Burianové. Jak vyrobíte univerzální těsto na jidáše i mazanec? Co nesmělo historicky chybět na velikonočním stole? Jak vypadá velikonoční betlém? A jaké tvary by pečivo spojené s oslavou příchodu jaro mělo mít? Moderuje Jarka Vykoupilová.
Hovoří pekařka a cukrářka Petra Burianová.
Připravilo Brno v roce 2023. Premiéra 6. 4. 2023 (ČRo Brno, 120 min.) v rámci pořadu Apetýt.
Lit.: Vykoupilová, Jarka: Vrkoč, beránek, jidášci, vajíčka. Sváteční Apetýt zavítal na Zelený čtvrtek do Níhova. In web ČRo Brno, 6. duben 2023 (článek + nahrávka k poslechu). – Cit.: Dopolední vysílání Apetýtu naplnily tradice, které jsou ještě na mnoha místech Moravy živé. Naší hostitelkou byla na Zelený čtvrtek pekařka a cukrářka Petra Burianová. Řeč byla o přírodním barvení vajíček, pletení pomlázky i symbolice kraslic a způsobu jejich zdobení. K mikrofonu zasedla také vedoucí národopisného souboru Bítešan Silva Smutná. Ve vysílání zazněly živě písně z Podhorácka v podání dívčího sboru z Velké Bíteše. (…)
If you enjoyed this post, please consider to leave a comment or subscribe to the feed and get future articles delivered to your feed reader.
Komentáře
Zatím nemáte žádné komentáře.
Napište komentář k článku