Host Apetýtu – Jaroslav Němec (2023)
Na čem si během své kariéry jedlíka nejvíce pochutnal? Jak moc je fyzicky náročné spořádat nadměrné množství jídla? Opravdu sní všechno, co se mu předloží na talíř? A držel někdy dietu? Moderuje Lucie Hostačná.
Připravilo Brno v roce 2023. Premiéra 20. 7. 2023 (ČRo Brno, 31 min.) v rámci pořadu Apetýt.
Lit.: Hostačná, Lucie: Už jsem zkusil snad všechna jídla včetně štíra a tarantule, směje se maxijedlík Jaroslav Němec. In web ČRo Brno, 20. červenec 2023 (článek + nahrávka k poslechu). – Cit.: Vzhledem ke své zálibě vypadá prostorově nevýrazně. Jaroslav Němec rád běhá a sportuje, říká se mu ale maxijedlík. Na Meruňkobraní v Židlochovicích letos vytvořil rekord – podařilo se mu během několika minut spořádat celkem 26 kynutých meruňkových knedlíků.
„Během týdne jím i docela zdravě, třeba jím hodně vegetariánská jídla, taky běhám, jezdím do práce na kole. Pak si o víkendu můžu dopřát,“ říká Němec, který je povoláním kuchař.
V životě ochutnal už ledacos, včetně moučných červů nebo tarantule. „Ono to teď je moderní. Dělám ochutnávky křupavých červíků, chodí za mnou nejdříve malé děti a pak i dospělí. U takové tarantule je velmi důležitá tepelná úprava. Já tyhle věci i vyhledávám,“ přiznává Němec.
If you enjoyed this post, please consider to leave a comment or subscribe to the feed and get future articles delivered to your feed reader.
Komentáře
Zatím nemáte žádné komentáře.
Napište komentář k článku