Host Apetýtu – Ondřej Zeman (2023)
Jak dlouho musel před soutěží trénovat? Čím si myslí, že zaujal porotu? Přihodil se mu při sekání sektů už nějaký úraz? Pořad připravila Lucie Hostačná.
Hovoří Ondřej Zeman, vítěz mistrovství České republiky v sabráži.
Připravilo Brno v roce 2023. Premiéra 6. 9. 2023 (ČRo Brno, 25 min.) v rámci pořadu Apetýt.
Lit.: lop – Hostačná, Lucie: Nejtěžší seky? Odseknutí tří lahví za sebou nebo nohama, hodnotí letošní mistr v sabráži. In web ČRo Brno, 6. září 2023 (článek + nahrávka k poslechu). – Cit.: Sabráž je technika otvírání láhve šampaňského šavlí. Mladý student a sommeliér Ondřej Zeman se letos ve Valticích stal devatenáctým šampionem v sekání sektů. Soutěže se letos zúčastnil potřetí. „Moje předchozí dva ročníky byly poměrně nervózní,“ hodnotí svou účast.
„Mezi vinaři panují dva názory. Pro některé je sabráž elegantní otevření sektu třeba na zahájení degustace nebo při nějaké slavnostní události. Druhá polovina (vinařů i lidí, co mají rádi víno) má za to, že je to taková taškařice a předvádění se,“ myslí si 24letý sekáč Ondřej Zeman. (…)
If you enjoyed this post, please consider to leave a comment or subscribe to the feed and get future articles delivered to your feed reader.
Komentáře
Zatím nemáte žádné komentáře.
Napište komentář k článku