Hovory Plus – Ivo Dvořák (2024)
„Každý, kdo si koupí láhev s korkovým uzávěrem, riskuje. Dvě až čtyři procenta všech vín mohou mít vadu po korku. Víno potom páchne jako zatuchlý sklep, tlející dřevo, nebo jako chlor“ – říká předseda Asociace someliérů, soudní znalec Ivo Dvořák. V Hovorech bude mluvit i o tom, že za posledních padesát let stoupla průměrná teplota ve vinorodých oblastech jižní Moravy o dva stupně Celsia. Vinaři proto už začali měnit skladbu odrůd, které na svazích pěstují. A ptát se budeme i na to, jak chutná víno z roku 1896? Moderuje Naděžda Hávová.
Natočeno 2024. Premiéra 23. 12. 2024 (ČRo Plus, 22:05 h.).
If you enjoyed this post, please consider to leave a comment or subscribe to the feed and get future articles delivered to your feed reader.
.
Komentáře
Zatím nemáte žádné komentáře.
Napište komentář k článku