Hovory Plus – Ivan Day (2024)
Ivan Day je přední britský historik a specialista na dějiny gastronomie a kulturu stolování. Své první jídlo uvařil, když mu bylo 13 let a bylo to podle receptu kuchařky z roku 1723, kterou si den před tím koupil v antikvariátu. Ivan Day je dnes sběratelem historických kuchařských knih a ve svém domě ve Velké Británii má kuchyni s obrovským roštem a otevřeným ohněm. Jaké jídlo nabízí návštěvám? I na to se v Hovorech zeptáme a řeč bude také o trdelníku, zmrzlinách, nebo o tom, proč šlechtu nebavilo vařit, ale jíst. Moderuje Naděžda Hávová.
Natočeno 2024. Premiéra 14. 10. 2024 (ČRo Plus, 22:05 h.).
If you enjoyed this post, please consider to leave a comment or subscribe to the feed and get future articles delivered to your feed reader.
.
Komentáře
Zatím nemáte žádné komentáře.
Napište komentář k článku